Sladký seriál vědecké redakce. Vše, co jste chtěli vědět o cukru

Cukrová velmoc

Území dnešní České republiky bylo v dobách Rakouska-Uherska doslova cukrovarnickým hegemonem. Nacházelo se tu kolem 230 cukrovarů. Místním se podle Daniela Froňka z Ministerstva zemědělství zkrátka podařilo zachytit nástup rozvoje tohoto období. A jako ideální se ukázala i zdejší půda nebo klima.

autor: Eva Kézrová
Spustit audio

Mohlo by vás zajímat