Rozhovory

„V každé kuchyni je určitý styl drilu. Gastronomie u nás hosty strhne,“ říká Jan Knedla, šéfkuchař restaurace Papilio, která má jako první v Česku dvě michelinské hvězdy.

Ryba korálových útesů, česky zvaná metařík žlutý, využívá červené pigmenty a její břicho svítí zářivou modří. Látky, které ke svícení potřebuje, si ale neumí vyrobit sama.

„Jezdím tam více než 25 let a prostě se tam cítím dobře,“ říká o Islandu v pořadu Hovory Českého rozhlasu Plus cestovatel a spisovatel Jan Sucharda. 

Slovensko je jednou ze zemí, kde média veřejné služby prošla v posledních letech dramatickou a podle kritiků nebezpečnou a možná nevratnou proměnou.

Festival Život za zdmi označila koreanistka a spisovatelka Nina Špitálníková za největší projekt svého života. Přiblížit diktátorský režim chce především mladším lidem.

„Čína je náš výrazný obchodní partner, historicky byla daleko větší,“ říká Martin Pecina. „Byla to převážně Čína, která zpřetrhávala vztahy s námi,“ dodává Simona Fantová.

Uchazeči o studium na středních školách dnes zjistí, jak dopadly přijímací zkoušky. Největší přetlak je v Praze, kam směřuje i řada dětí ze Středočeského kraje. 

Někteří zástupci organizací, které bojují za větší ochranu dětí v online prostředí, říkají, že VPN představují díru v zákonech, kterou je potřeba zacelit.

Rezervy vidí i na straně odborářů – je třeba se více organizovat na nejnižší úrovni a odborům se také na plný úvazek věnuje jen malá část členské základny.