Sladký seriál vědecké redakce. Vše, co jste chtěli vědět o cukru
Cukr jako cukr
20. září 2019
Řepný nebo třtinový? Podle profesorky Jany Dostálové z Vysoké školy chemicko-technologické v Praze, jde z pohledu chemie o totéž: „Z hlediska chemického složení jsou oba ty cukry stejné chemické individuum, tedy sacharóza.“
Mohlo by vás zajímat
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
