Bio-dynamické zemědělství Svobodného statku na soutoku
Biopotraviny jsou trendem poslední doby a obzvlášť velké pozornosti se těší pěstitelé bio zeleniny a ovoce. I mezi nimi ale panují velké rozdíly a každý přistupuje k půdě i svým výpěstkům jinak.
Svobodný statek na soutoku v Českých Kopistech jako jediný pracuje čistě na principech tzv. bio-dynamického zemědělství. Na 10 hektarech zdravé půdy totiž pěstují zeleninu, ovoce a byliny s nejvyšší biocertifikací. Zároveň má činnost statku i sociální rozměr a poskytuje útočiště a práci lidem se speciálními potřebami.
Poslechněte si v audiozáznamu pořadu Natura.
Související
-
Ve vlastní šťávě: Biozelenina je normální!
Je to jako na houpačce. Měl jsem dojem, že se postupně zvedá obecné povědomí o tom, čím biopotraviny jsou a čím nejsou. Jako vždycky je chyba tak trochu v obyčejné ...
-
Bio káva a fialová kukuřice.Trendem roku 2020 budou zdravé potraviny, předpovídá Pavel Maurer
Co budeme jíst v novém roce? Vymizí z našeho jídelníčku některé potraviny, a naopak se objeví nové? A jak se změní naše stravování?
-
Jsou bio potraviny jen marketingový trik?
Dáte přednost krabatému jablku před naleštěným ovocem v krepovém papíru? Pavel Maurer patří mezi příznivce bio potravin. Proč, když mnozí pochybují, jestli je bio z...
