Automat na bramborovou kaši pro astronauty? Krejčík a jeho start-up vyvíjí přístroj pro NASA

Mise, pro kterou tuto technologii vyvíjí, je jiná v tom, že nebude závislá na modelu zásobování. „Všechnu tu stravu už tedy bude nutné vzít s sebou ze Země,“ nastiňuje. Ideální formou by podle něj byl krystal.

Čtěte také

Program Artemis: Návrat člověka na Měsíc, zbudování stanice Gateway, hledání vody a mnohem víc

„Právě začínáme s kompletací prototypu a testováním. Do pár týdnů bychom měli ukázat, co ta technologie umí,“ naznačuje.

Technologie společnosti Heaven Labs by prý měla fungovat jako kouzlo. „Ta složitá část by měla být jakoby ‚za oponou‘. Pro astronauta by to celé mělo připomínat zážitek, který při jídle má tady na planetě Zemi.“

„Ta jídla by měla vypadat pozemsky. To je z naší strany velmi žádané. Za oponou bude ta technologie obohacovat prášek, zdrojovou surovinu, o vodu, bude tomu přidávat teplotu, texturu a tak dále. Výsledkem pro toho, kdo to vidí ‚za oponou‘, by mělo být normální jídlo a pití – polévky, bramborová kaše, burger, zákusky…“

Jakub Krejčík, zakladatel společnosti Heaven Labs|foto:Anna Duchková, Český rozhlas

Technologie je navržena tak, aby měla co nejmenší servisní požadavky. „Měla by se sama čistit, nebude nic velkého od astronautů vyžadovat. Ti nebudou muset dělat vůbec nic,“ nastiňuje Krejčík.

Chutné jídlo je základem dobré nálady, a tak i strava pro takovou misi musí splňovat daný požadavek na hédonické škále. „Hodnotí se vzhled, chuť, jaký to má přínos pro dobrou náladu, která je při dlouhodobých misích velmi důležitá.“

Co součástí takového systému určitě nebude je alkohol a perlivé nápoje.

Jaké má NASA podmínky spolupráce? Jak v současnosti vypadá strava astronautů? Poslechněte si celé Hovory v audiozáznamu. Moderuje Naděžda Hávová.