Amalia Leguizamón: Semena moci. Geneticky modifikovaná sója jako ekonomická vzpruha, nebo hrozící nebezpečí?

30. srpen 2022

Sójový olej má takřka univerzální využití v potravinářském průmyslu a velká část masa, a tedy i mléčných výrobků, pochází ze zvířat krmených sójou geneticky modifikovanou jako krmivo. Ta se dováží hlavně z USA, Brazílie a Argentiny.

Autorka Amalia Leguizamón se podrobně podívala na to, co stojí za zázrakem nadprodukce jihoamerické sóji, která se pěstuje na rozlehlých argentinských pampách. Není to obrázek lichotivý pro životní prostředí, ani pro zdraví člověka. Knihu Semena moci přečetla pro Ex libris Daniela Vrbová.

Poslechněte si celý Ex libris v audiozáznamu.

Spustit audio

Související