Sýpky starší než obilí

Nejstarší nálezy domestikovaného obilí pocházejí z Blízkého východu z doby před 10 500 lety. Objevy z posledních let ale nasvědčují tomu, že této fázi předcházelo několik tisíc let dlouhé období, kdy lidé už pěstovali rostliny, ale ještě neměnili jejich vlastnosti. Nasvědčuje tomu například 300 000 zrn divokého ječmene a 120 000 zrn divokého ovsa, které byly objeveny v 11 400 let staré kamenné budově nedaleko Jericha.

Také nový objev ukazuje, že první zemědělci nenechávali semena divokých obilnin ležet ladem. Mezinárodní tým archeologů v Jordánsku nedaleko Mrtvého moře odkryl pozůstatky nejméně čtyř budov, které patrně sloužily jako sýpky. Budovy jsou staré 11 300 let , mají kruhovitý půdorys o průměru 3 metrů a jejich stěny jsou postavené z kamenů a bláta. Analýza semen, které v nich byly nalezeny, ještě neskončila, ale zatím se zdá, že sýpky kdysi obsahovaly zrna divokého ječmene.

Ploché kameny na podlaze naznačují, že sýpky měly zvýšenou podlahu, která zrní do jisté míry chránila před hlodavci a hmyzem a díky cirkulaci vzduchu bránila plesnivění obilí. Svůj objev archeologové popisují v článku, který tento týden vychází v Proceedings of the National Academy of Sciences. Domnívají se, že právě to, že se lidé naučili uskladňovat semena rostlin, bylo klíčovým prvkem, od kterého se začalo rozvíjet zemědělství.