Je štědrovečerní kapr pozůstatek komunismu? V Polsku tvrdí, že ano
V Polsku je tradiční štědrovečerní pokrm smažený kapr. Časopis Wprost se staví kriticky vůči jeho servírování. Tradici označuje dokonce jako krutou.
Odpůrci odmítají zvyk, podle kterého je kapr zakoupen na tržišti, aby si pár dní plaval u někoho doma ve vaně. Děti ho chodí nadšeně obdivovat, a pak ho někdo z domácích bez milosti zařízne.
Konzervativní internetový portál považuje tuto tradici za pozůstatek komunismu. Kapr je relativně levný. Což je důvod, proč se polští komunisté rozhodli, že by měl být právě on základem štědrovečerního rybího menu.
Proč ale zrovna kapr v zemi, která má moře? ptá se časopis Wprost.
A odpovídá: Protože neexistovaly ledničky. Lidé si na kapra nejdřív vystáli frontu, a pak ho drželi v chladné vaně.
Aktivisté, bojující za ochranu zvířat, nyní v Polsku apelují na humánnost obyvatel. Kapr je podle nich hloupá tradice. Pochopily to i mnohé potravinové řetězce, když přestaly nabízet živé ryby.
Zpracováno ze zahraničního tisku.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
