Umělé flavonoidy
Flavonoidy jsou organické látky, známé antioxidačními a protirakovinnými účinky. Úsilí o jejich laboratorní syntézu nebylo až dosud příliš úspěšné.
Rodina flavonoidů zahrnuje asi 2000 organických sloučenin, které mají antioxidační, protirakovinné, protizánětlivé a antibiotické účinky. Najít je můžeme v červeném víně, tmavé čokoládě, zeleném čaji a různém ovoci.
Flavonoidy jsou chirální molekuly, což znamená, že nejsou totožné se svým zrcadlovým obrazem. Vyskytují se tedy ve dvou různých formách, které si můžeme představit jako levou a pravou ruku. Formy se vzájemně liší svými vlastnostmi - jedna z nich má protirakovinné (a další) účinky, druhá ne.
V laboratoři se až dosud dařilo vyrábět zatím jen neúčinné formy flavonoidů. Chemikové z americké Northwestern University nyní v Journal of the American Chemical Society popisují, jak se jim podařilo vyrobit "pravou" formu hned deseti různých flavonoidů. Museli na to ovšem vynalézt zbrusu novou metodu a otestovat téměř 40 různých katalyzátorů v různých reakčních podmínkách. Nakonec našli organickou molekulu, která syntetickou reakci katalyzovala takovým způsobem, že z ní vzešly pouze účinné formy flavonoidů.
Nejposlouchanější
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
