O čem svědčí pach starých knih
Zatuchlý pach starých knih může vypovídat o stavu, v jaké se historické svazky právě nacházejí.
Listování historickými knihami obvykle provází i čichový zážitek, protože starý papír vydává charakteristický zatuchlý pach. Způsobují jej těkavé organické sloučeniny (volatile organic compounds, VOCs), které se z papíru postupně uvolňují do vzduchu. Podle týmu evropských vědců tyto látky vypovídají o složení papíru a také o stavu, ve kterém kniha je. Konvenční archivářské metody tyto informace získávají odběrem malých kousků materiálu a jejich analýzou v chemické laboratoři.
Problém je, že tento přístup nevyhnutelně vede k poškození části vzácného dokumentu. Evropský vědecký tým teď proto vyvinul metodu "materiální degradomiky", která dokáže analyzovat složení uvolňovaných plynů, aniž by se z knihy musely odebírat vzorky papíru. Vědci zatím novou metodu úspěšně aplikovali na 72 historických svazků z 19. a 20. století. Některé z nich obsahovaly kalafunu a celulózu - tedy typ papíru, který se rozkládá ze všech nejrychleji.
Zdroj: ACS Analytical Chemistry
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
