Vojtěch Rada: Bakterie, které pomáhají...
Bohužel zatím jen nepatrný zlomek pořadů Vstupte! naplňují setkání vědců, kteří se na hodinu stanou moderátory, aby v rozhlasovém studiu vyzpovídali některého ze svých kolegů. Takovou vzácnou příležitost ale před časem využil skvělý biolog a popularizátor vědy prof. Jaroslav Petr v dialogu s prof. Vojtěchem Radou.
Prof. Ing. Vojtěch Rada se narodil v roce 1964 v Praze. Vysokou školu zemědělskou (obor zootechnika) absolvoval v roce 1987. V současné době pracuje jako vedoucí Katedry mikrobiologie, výživy a dietetiky FAPPZ ČZU. Zabýval se nejprve úlohou bakterií mléčného kvašení v trávicím traktu hrabavé drůbeže, později se zaměřil na studium bifidobakterií v trávicím traktu zvířat, člověka a v mléčných kysaných výrobcích.
Dále se také věnuje použití probiotik, prebiotik a antibakteriálním vlastnostem léčivých rostlin. Je garantem předmětů: "Praktická mikrobiologie" a "Potravinářská mikrobiologie" Spolupracuje s řadou domácích i zahraničních výzkumných a univerzitních pracovišť. Pracuje také v Grantové agentuře ČR. Je vědeckým sekretářem Společnosti pro probiotika a prebiotika.
S prof. Vojtěchem Radou o všech zmiňovaných tématech hovoří prof. Jaroslav Petr
Zítra ve Vstupte!
V zítřejším Vstupte! vám ve Vstupte! představíme biologa Petra Pokorného a téma, které otevře společně se Stanislavem Vaňkem z měsíčníku Vesmír jsou dávné české pralesy.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
