Eva Turnová: Zhutnit svíčkovou

19. srpen 2022

Na naší vsi se do každé chalupy zavádí městská voda a instaluje kanalizace. Zkontaktuji instalatéra, aby vybagroval výkop na trubky a připojil vodu do domu. Kamarád mi radí: „Hlavně mu řekni, ať to na závěr zhutní žábou, aby se to nepropadalo.“

„Přivezu parťáka, uděláme vám to levně,“ slibuje instalatér.

„Zhutníte to žábou?“ ujišťuji se.

„Jasně, nebojte se, že by vzniklo nedorozumění.“

Čtěte také

„Tak jo. Uvařím vám něco dobrýho.“

„Uvařte svíčkovou… A basu piv k tomu.“

Vystudovala jsem sice hotelovku, ale odmaturovala s odřenýma ušima, protože jsem špatně popsala části krávy.

Kamarádka mi radí: „Kup falešnou svíčkovou, protkni slaninou, udělej marinádu z octa, zeleniny a koření. Nalož to. Druhej den to dáš dusit a nakonec přidáš karamel. Hlavně nezapomeň ocet před dušením slejt!“

Přivezli žábu?

Naložím svíčkovou do marinády, přichází den D. Chlapi začnou makat. Po hodině vejdou do kuchyně:

Čtěte také

„Pani, máme pro vás špatnou zprávu. Přesekli jsme dráty od kanalizace, uložili to tady prostě moc mělce, aby nevzniklo nedorozumění.“

Dám rychle pekáč do trouby a vyřizuju opravu, jenže ve zmatku zapomenu slít ocet, takže dům čpí nesnesitelnou nakyslostí.

Volám kamarádce. „Tak tam přidej víc karamelu“.

„Přivezli žábu?“ volá Viktor.

„Já nevím.“

„Žábu bys nepřehlídla.“

Čtěte také

Hledám všude žábu a připálím karamel. Omáčka má intenzivní hořko-kyselou chuť. Zředím ji smetanou, pak druhou, třetí, nakonec i šlehačkou, která měla přijít navrch. Celé to zahustím moukou. Mám vrchovatý pekáč žlutohnědé šlichty. Chlapi mezitím ztrestali půl basy piv, zátky lítají dvorem.

„Kde máte žábu?“ osmělím se.

„Ale, nevešla se na Avii. Nebojte, uděláme kopeček, aby nevzniklo nedorozumění.“

Prostřu, ozdobím stůl a rozmístím talíře s jídlem.

Chlapi přijdou mírně podroušení, ale v dobrém rozmaru.

„Dobrou chuť, pánové!“

Eva Turnová

„Madam, vy jste tu vomáčku tak zhutnila, že to už vůbec není svíčková. Vy asi nemáte manžela, že ne? Jedeme se radši najíst domů. Akorát čerpadlo stříká na všechny strany. Kdyby to bylo moc, tady máte sikovky, povytáhněte uzávěr v šachtě, ale ať se nepropadnete, byla by vás škoda. Přijedem zejtra. Nashle.“

„Zejtra už určitě přivezte žábu, uvařim něco fakt dobrýho.“

„Dobře, vdolky s povidlama a šlehačkou… A k tomu basu piv. Aby nevzniklo nedorozumění…“

Autorka je spisovatelka a rockerka
eva@turnova.cz

autor: Eva Turnová
Spustit audio