Host Studia Leonardo: odborník na vinařství doc. Pavel Pavloušek

Uplynulý víkend patřil v mnoha moravských i českých městech vinobraní. To inspirovalo moderátora Jana Burdu, aby se v úterním vědeckém interview zeptal: „Je víno věda?". Z brněnského studia Českého rozhlasu odpoví doc. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D., který přednáší na Ústavu vinohradnictví a vinařství Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Lednici.

Uslyšíme o historii révy vinné, o jejích druzích a odrůdách, onemocněních nebo o jejím vegetačním období. Zajímavosti z šlechtitelské práce a péče o vinohrad doplníme i informacemi o letošní tuzemské úrodě a kvalitě vína.