Mlékem proti astmatu a alergiím
Konzumace mléka přímo od krávy a z něj vyrobených mléčných produktů může chránit děti před alergiemi a astmatem. Alespoň to vyplývá ze studie provedené pod záštitou Ústavu sociální a preventivní medicíny univerzity v Basileji.
Do studie bylo zahrnuto téměř 18 000 dětí ve věku od 5 - 13 let z pěti evropských zemí. Studie byla založena na vyplňování detailního dotazníku, zaměřeného na stravovací návyky dětí od útlého věku. U všech zúčastněných pak také byly prováděny testy na přítomnost protilátek proti různým typům alergenů v krvi.
Po statistickém vyhodnocení výsledků se ukázalo, že konzumace neupraveného kravského mléka, kdykoli během života dětí, působila pozitivně proti vzniku alergií a astmatu. A to jak u dětí z venkovského i městského prostředí.
Pro využití tohoto poznatku v praxi ale bude ještě nutné prostudovat význam jednotlivých látek obsažených v mléce pro biologické pochody v lidském organismu.
Zdroj: Univerzita v Basileji
Nejposlouchanější
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
