Ať je cena rozumná už v regálech. Víc než polovina potravin se kupuje v akcích, vadí ministerstvu

„Pokud to bude využito férově, pak s tím plánem nelze nesouhlasit. Ale musíme znát metodiku a určitě to dává signál, aby žádný článek řetězce cenu zbytečně nenavyšoval,“ soudí viceprezident Mikloška a upozorňuje:

„V minulých letech takové kontroly proběhly v případě cen másla a vajec, ale žádné bezdůvodné navyšování ceny na straně obchodníků neodhalily.“

Pravidelně sledujeme ceny výrobců v zemědělství, potravinářském průmyslu i ceny spotřebitelské.
Jindřich Fialka, náměstek ministra zemědělství

Náměstek Fialka ujišťuje, že ministerstvo má připraveny nástroje pro kontrolu marží, hrubých marží i obchodních přirážek. „Také pravidelně sledujeme ceny výrobců v zemědělství, potravinářském průmyslu i ceny spotřebitelské. Monitoring tedy probíhá naprosto férově.“

Rostly ceny u prvovýrobců, u zpracovatelů. Obchodník také platí vyšší ceny energií, paliva, takže i jeho provozní náklady se zvyšují.
Pavel Mikloška, viceprezident Svazu obchodu a cestovního ruchu

Mikloška ale věří, že obchodníci zbytečně marže nenavyšují:

Čtěte také

Marže neznamená zisk. Ministerská kontrola marží může přinést jedině nespravedlnost, říká zemědělec

„Na českém trhu je vysoce konkurenční prostředí, takže obchodníci se navzájem velmi hlídají a dávají pozor, aby nezvedli cenu nad úroveň běžné konkurence, protože by neprodali.“

„My monitorujme celý dodavatelský řetězec, aby bylo jasné, že ceny rostou legitimně. A rostly ceny u prvovýrobců, u zpracovatelů, ale obchodník také platí vyšší ceny energií, paliva, takže i jeho provozní náklady se zásadně zvyšují,“ vysvětluje viceprezident.

Bylo by vhodnější, kdyby cena byla rozumná už v regálech. Jinak Česko dostává nálepku, že máme vysoké ceny potravin.
Jindřich Fialka, náměstek ministra zemědělství

Že by šlo ze strany státu o snahu o regulaci, náměstek odmítá. „Žádný trh rozhodně regulovat nechceme a nebudeme. Chceme jen dospět k tomu, na co nás upozorňují spotřebitelé, potravináři i zemědělci.“

Čtěte také

Obchodní přirážky jsou někdy až 100 %, upozorňují potravináři. Vláda chce s vysokými cenami bojovat kontrolami marží

„Budeme konat monitoringem. Pan ministr neudělal nic jiného, než že poukázal na některé excesy. Souhlasím, že české prostředí je velmi konkurenční, ale jde nám o to, aby celý řetězec byl konkurenceschopný, například aby nikdo neprodával pod nákladovou cenou,“ doplňuje Fialka.

A připomíná, že obchodní řetězce pracují s vysokou regálovou cenou. „Důsledkem je, že český spotřebitel kupuje víc než 50 procent potravin ve slevových akcích. Bylo by vhodnější, kdyby cena byla rozumná už v regálech, jinak Česko dostává nálepku, že máme vysoké ceny potravin, což není pravda,“ shrnuje Jindřich Fialka.

Průměrná marže obchodníků je na úrovni 30 až 40 procent a z ní hradí veškeré náklady.
Pavel Mikloška, viceprezident Svazu obchodu a cestovního ruchu

„Cena je velice fluktuativní záležitost,“ namítá viceprezident.

„V současné době většina obchodníků nenakupuje specificky položky do promoce za jiné ceny než do normálního prodeje. Může se to stát u sezónních produktů, které mají nadmíru produkce. Ale průměrná marže obchodníků je na úrovni 30 až 40 procent a z ní hradí veškeré náklady,“ hájí obchodníky Pavel Mikloška.

Poslechněte si celou debatu, moderuje Ondřej Čihák.