Ladislav Novák

Ve velké části společnosti protesty aktivistů vyvolávají odpor a nepochopení. A podle kritiků zhoršují obraz klimatického hnutí v očích veřejnosti.

Muráňské buchty začala v 60. letech péct jedna tamní hospodyně, postupně získaly věhlas po celém Slovensku. A jinde než v Muráni je neseženete. 

Metaná je lidová hra provozovaná zejména v Alpách. První písemná zmínka pochází už z konce 12. století. V západním Rakousku je stále živou tradicí.

Historický region Gemer na Slovensku láká na magickou kombinaci divoké přírody, průmyslových a středověkých památek. Jeho kouzlo můžete poznat i prohlídkou Gotické cesty.

Základní surovina pro slovenský národní nápoj se dováží z Balkánu nebo Itálie. Umění zkvasit borůvky pro borovičku je dodnes chráněným tajemstvím.

Bača Mikuláš Gigac v Nízkých Tatrách celý život pásl ovčí stáda. Své řemeslo už nedělá. Volný čas věnuje své celoživotní vášni, záchraně starých zvonců a odlévaných zvonků.

Jeho kvalita snese srovnání s produkty z Itálie nebo Švýcarska. Řeč je o Klenoveckém syrci, který téměř vymizel. Ve slovenském Rudohoří ale jeho věhlas postupně obnovují.

Na stráních slovenské Španie Doliny bohatě rostou modrofialové švestky. Závěrem léta tak lidé přijíždějí hlavně za tradičně připravovanými povidly a pokrmy ze švestek.

Fotograf Dežo Hoffmann byl po boku Beatles dlouhé roky, jeho snímky pomohly kapelu proslavit. Sám ale zůstával v pozadí. V rodném domě v Banské Štiavnici má malé muzeum.

Na horskou chatu Franz Fischer Hütte v rakouském Lungau vede asi tříhodinová túra. Momentálně zažívá dobré časy. Jako jediná v celém Rakousku nabízí úplně bezmasou kuchyni.