I fyzici si hrají
Co se stane, když rychle roztočíte dno jinak stacionární válcovité nádoby, naplněné vodou? Nikdy jste to asi nezkoušeli, ale zkusili to dánští fyzici z Ústavu Nielse Bohra. Na hladině vody vznikly rotující mnohoúhelníky, které měly až šest vrcholů. Nešlo ale samozřejmě o relaxační hru odpočívajících fyziků, tento typ efektních a dramatických nestabilit se dá využít při studiu různých komplexních systému, od složitých hydraulických zařízení až po tornáda.
Dánští fyzici provedli v podstatě jinou verzi experimentu, známého ze základních učebnic fyziky jako "Newtonův hrnec", během něhož Isaac Newton prokázal pomocí roztočené nádoby existenci odstředivé síly, která tlačí kapalinu směrem k jejím stěnám. Rozdíl je v tom, že nyní se točilo pouze dno nádoby, stěny zůstávaly v klidu. Poté, co naplnili nádobu vodou a nechali její dno rotovat dostatečně velkou rychlostí, objevily se na povrchu vody deformace ve tvaru mnohoúhelníků s maximálně šesti vrcholy. Experiment pak skupina opakovala s ethylen glykolem, který má patnáctkrát větší viskozitu než voda. V tomto případě vznikly pouze tři rohy, v některých z nich se objevovalo víření.
Podle dánských fyziků jsou tyto polygony novými příslušníky velmi pozoruhodné třídy systémů, v nichž dochází ke spontánnímu rozbití osové symetrie, které vytváří stacionární nebo rigidně rotující tvary. Protože příčina vytváření těchto obrazců není zřejmá, plánuje se opakování experimentů s nádobami různých průměrů a s kapalinami, které mají ještě vyšší viskozitu.
Rotující proudění je důležité v klasické hydrodynamice, může vytvářet zajímavé nestabilní struktury jako jsou na příklad víry. Protože celá naše Země rotuje, jsou taková proudění zajímavá pro geofyzikální studie jevů v oceánech a v atmosféře. Stejně tak najdou uplatnění při konstrukci hydraulických strojů i složitějších soustav, využívajících zákonů hydrodynamiky.
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.