Strávíme v obchodech hodně času čtením etiket se složením výrobku?

Pokud se zákazník zeptá, musí dostat od prodejce jasnou odpověď na složení nebalených salámů, uzenin, sýrů a salátů. Také inspektoři budou mít větší moc, která jim umožní udělit vyšší pokuty za špatně označené nebo nekvalitní potraviny. Hranice maximální sankce za tento prohřešek se zvedne z 3 milionů korun na 10 milionů. Zákazníci už v polovině prosince také zaznamenali, že platí povinná minimální velikost písma na obalech a přísnější pravidla o přítomnosti alergenů v potravinách.

Pomohou etikety psané větším písmem? Zajímá nás tak podrobné složení všech potravin? Zlepší tato opatření bezpečnost potravin? Zefektivní dozor nad nimi? A podpoří české výrobky?

Hostem Petra Schwarze byl agrární analytik Petr Havel.