Festival vín pokračuje soutěží sommeliérů

3. srpen 2006

Pardubický festival vín dnes pokračuje soutěží sommeliérů. Sommeliér je vinařský odborník, který dokáže víno nejen správně naservírovat, ale zákazníkovi také správné víno doporučit. V čem budou sommeliéři soutěžit, popisuje manažer soutěže Jiří Lejhanec.

"Začíná to testem, pokračuje to hodnocením vín, to znamená, že musí poznat, co dostanou nalito za víno, co dostanou nalito za likér nebo alkohol jiného typu. Pak mají kontrolu nápojového lístku a na co se vždy všichni těší a co je na soutěži nejzajímavější, to je, že ukazují praktickou část - tzn. obsluhu hostů."

autor: ben
Spustit audio